El truco a la hora de guardar guayabas para que duren frescas más tiempo ~ México Noticias!

Así debes almacenar las guayabas para que siempre estén frescas. Foto: istock

Cocina Delirante

CIUDAD DE MÉXICO.

La guayaba es una fruta que, además de ser muy rica, podemos usarla en varios platillos. Una de sus ventajas es que se pueden encontrar durante la mayor parte del año en los mercados y tiendas.

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Estos frutos tienen la piel algo delicada y, conforme maduran, pueden llegar a deteriorarse y podrirse rápido. Por ello, hoy te revelaremos cómo almacenar guayabas de la forma correcta.

Foto: IStock/ Alex Rodrigo Brondani

Para que las guayabas te duren mucho más tiempo te sugerimos almacenarlas de la siguiente forma:

1. Al comprar estas frutas te recomendanos elegir aquellas que se ven más frescas, es decir, que son amarillas en su totalidad, libres de manchas y sin rastros de magullar.

Foto: IStock/ Alex Rodrigo Brondani

2. Una vez que llegues a casa debes lavarlas y secarlas.

3. Guárdalas en el refrigerador dentro de una bolsa de plástico con algunos agujeros o directo en el cajón de los vegetales.

4. Si prefieres almacenar las guayabas ya cortadas y listas para usar puedes hacerlo en varias bolsitas. Reparte las raciones de acuerdo a tus recetas y ponlas en el congelador.

Foto: IStock/ rodrigobark

5. Nunca guardes o congeles las guayabas sin que estén lo suficientemente maduras, pues en el refrigerador este proceso de detiene y corres el riesgo de que queden verdes, duras y sin sabor.

6. No se recomienda cocer las guayabas, ya que pierden muchos nutrientes en el proceso.

Foto: IStock/ FJZEA

7. Si decides refrigerarlas pueden llegar a durarte hasta un mes, o bien, si las congelas, tus guayabas tendrán una vida útil de 10 a 12 meses.

Foto: istock

No está de más mencionar que revises de forma cotidiana el estado de las guayabas, ya que pueden llegar a estropearse antes de utilizarlas en tus preparaciones.